Penggilingan adalah suatu proses pemesinan yang menggunakan pemotong frais untuk mengolah permukaan suatu benda kerja. Jenis mesin penggilingan meliputi mesin penggilingan tipe horizontal, vertikal, gantry, copy, universal, dan{1}}tempat tidur.
Penggilingan adalah metode pemesinan yang sangat efisien yang melibatkan penggunaan pemotong-bermata banyak yang berputar untuk memotong benda kerja. Selama proses tersebut, pemotong berputar (melakukan gerakan pemotongan primer) sedangkan benda kerja bergerak (melakukan gerakan pengumpanan); alternatifnya, benda kerja mungkin tetap diam, dalam hal ini pemotong yang berputar harus bergerak untuk melaksanakan gerakan pemotongan utama dan gerakan pengumpanan. Mesin penggilingan berkisar dari model horizontal dan vertikal hingga mesin penggilingan gantri besar dan dapat dikontrol secara konvensional atau CNC-. Prosesnya menggunakan pemotong frais yang berputar sebagai alat pemotongnya. Penggilingan biasanya dilakukan pada mesin penggilingan atau mesin bor dan cocok untuk pemesinan permukaan datar, alur, berbagai permukaan berkontur (seperti spline, roda gigi, dan ulir), dan profil cetakan yang kompleks.
